R26 夢酔戯言

今年の目標 : ドアには"あとぜき"と書いておこう。

 

ここ最近のお気に入り

ここ最近のお気に入りをピックアップ!
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クラフトビールの流行りで大手メーカーまでそれっぽいのを作りまして、アサヒのドライポーターはまあ入門には良いかな。
そして、すみれの箱麺。
乾麺と粉のスープは残念だが、ああ~すみれだ!と。
んで、セブンの金の味噌。
全国的に味噌ブームみたいなんだが、つけ麺もそうだけどセブンのこのシリーズのクオリティに総合力で勝てる店、どんだけあるんだろ。

そして気になる記事をば。

焼き餃子でも水餃子でも抜群においしい冷凍餃子「もちもち厚皮 水餃子」 - GIGAZINE

うをー!食べてみたい!!
と、近所のサニー(九州の西友系)に行ったんだが無いがな・・・。
それどころか、この店舗は3月末で閉店なので商品棚ももう半分はガラガラ。
(´・ω・`)

嘆いていても腹は満たされませんので、王将の水餃子で代用な♪
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私は今年、もうちょい点心を勉強しようと取り組んでおりまして~粉もんのモチモチとかプルプルという文字を見つけちゃうと研究心に火がつくんです。
一時期、白いたいやきが流行りましたがあれはタピオカの澱粉を入れてましてね。
その他にも冷凍うどんにも澱粉を入れてモチモチ感を出すメーカーもあったりで、澄麺皮とまではいかないが割と多い手法。
私もその割合を試作してまして、この王将の水餃子も澱粉入り。

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5分茹でで水餃子らしいので4分半で引き上げて、多めの油で中火~強火で片面をカリカリに。
うまかー٩(๑´3`๑)۶
200円ちょいで、こんなに幸せ♪

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そして、むらたのチーズ饅頭「玉ちーず」
もう!たまらんばい!!

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どの子も健康そのもので、骨格も肉付きも毛並みも美しいね。
私が当たり前にやっていることの結果は、こうして簡単に目で見えます。
急がばまわれ。

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金吾(きんご

2011年11月10日生まれ
クリームぽいフォーンなFBくん。
何の因果か、デンスケ家にて貧乏旗本の三男坊的生活をエンジョイ中。
市中見廻りを日課とし、趣味はマーキング。
日々、快食快便に励み 愛玩犬として みんなを笑顔にする立派な使命に邁進してます。
応援してください。
あ、いいにおいのおねえさんがすきです。
デンスケ

いろんな街で、おもしろい事を探してうろちょろ。
1つ¥1000のレタスを買って帰れば激しく罵倒される、そんな過酷な環境からお届けしています。
世界の中心ならぬ、部屋の隅で不満を叫んでいます。
ええ、もちろん心の中で。
どこまでも小心者でございます。
世の無常を感じております。
こっそり生きています。
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